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        匠心廚藝 膳食有愛 | 新匯美好生活2023年食堂廚藝展示交流大會圓滿落幕
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        匠心廚藝 膳食有愛 | 新匯美好生活2023年食堂廚藝展示交流大會圓滿落幕

        作者:              日期:2023-05-05

        一顆慧心烹調美味,兩只巧手創作佳肴。為了進一步提升餐飲服務質量,加強廚師廚藝技能交流,更好地為廣大客戶提供優質的餐飲服務。近日,新匯美好生活舉辦2023年食堂廚藝展示交流大會,活動現場氛圍濃烈,熱鬧非凡。


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        比賽過程中,來自新匯物業各項目餐飲版塊的廚師們紛紛使出看家本領。為了給作品添彩,廚師們設計了精美造型,起了獨特的名稱,配了精致的器皿,加了創意的擺盤,運用巧妙的點綴賦予了菜品新的內涵和深意,將色香味俱全的氛圍打造到極致。

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        本次活動特邀餐飲界的權威專家到場,與新匯物業總經理吳洪杰及各分公司負責人組成了評審團,評委們認真品嘗每一道菜,并從菜品的色澤、口味、刀工、造型、營養、創新等方面對參賽作品進行打分。通過現場互動交流,參評廚師對食品制作工藝和制作方法相互切磋,展開討論,共同進步。

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        一道精美的菜肴,往往能夠給人帶來美好的享受。一道匠心獨具的家常菜,能讓人醉心和滿足。本次活動通過現場廚藝交流達到了樹立標桿、對標看齊的目的,營造了“比學趕幫超”的良好氛圍。新匯物業將繼續以匠心為本,打造“放心食堂”和“有愛膳食”,以更安全、更營養、更健康、更節約的餐飲理念,為廣大客戶提供優質的就餐體驗,展示新匯美好生活的烹飪風采。

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