新匯物業：著力推進機關食堂標準化建設，助力反食品浪費工作取得實效
作者： 日期：2022-10-28
習近平總書記曾對制止餐飲浪費行為作出重要指示，餐飲浪費現象，觸目驚心、令人痛心！要堅決制止餐飲浪費行為、切實培養節約習慣，在全社會營造浪費可恥節約為榮的氛圍。新匯物業各在管食堂項目認真貫徹習近平總書記指示精神，多措并舉，遏制餐飲浪費，一如既往將“厲行節約，反對浪費”落實到各項機關后勤服務工作中。10月13日，濟南市機關事務服務中心黨組成員、副主任安玉成一行，到濟陽區稅務局開展機關食堂反食品浪費抽查評估工作。濟陽區稅務局領導及新匯物業相關工作人員全程陪同。檢查組實地查看了濟陽區稅務局食堂食材源頭計劃管理、餐廚垃圾處理等反食品浪費工作，并提出相關工作建議。10月26日，濟陽區稅務局又迎來濟南市槐蔭區機關事務服務中心的觀摩考察，考察組聽取了濟陽區稅務局關于機關食堂反食品浪費工作情況的介紹，詳細了解了食堂在組織管理、源頭計劃管理、過程控制管理、宣傳教育等方面采取的具體工作措施和食堂運營的特色亮點。近年來，新匯物業始終以習近平總書記對機關事務工作和制止餐飲浪費重要指示精神為根本遵循，包含食堂運營的在管項目著力推進機關食堂標準化建設，充分利用機關食堂LED電子屏、餐臺標識、張貼宣傳標語等形式，大力倡導科學文明用餐，杜絕餐飲浪費，開展節約行動；同時，深入推進垃圾分類開展工作將餐廚垃圾集中化處理，實現低碳、環保運營；此外，創新提出“餐廳6S標準化管理”，從“整理、整頓、清掃、清潔、素養、安全”6個維度，對生產經營環節和食品加工環節進行全面嚴格管理，旨在提高員工的素質和責任感、提升資源利用率和減少浪費，更為食品衛生安全提供保證。艱苦奮斗、勤儉節約是中華民族的傳統美德。制止“舌尖上的浪費”不僅是一句口號，而是體現在實際行動中，新匯物業作為機關餐飲保障的重要部門，我們有信心，有能力做好“文明就餐、倡導節約”的踐行者，為持續開展好“光盤行動”夯實基礎，助力反食品浪費工作取得實效！
